ORIGINES : PIERRES ET VINS

Grands Crus d'Alsace-
Thème de l’édition 2016

mg_142x134_FRDepuis plus de 5’000 ans les êtres humains fabriquent des vins avec amour et attention, savoir-faire et traditions, travail acharné et passion.

Cette boisson sophistiquée est un produit issu de la terre, pour lequel la qualité et les spécificités minérales des sols sont décisifs.

L’édition 2016 mettra en évidence les liens naturels entre la pierre et le vin au travers d’expositions, de conférences, de dégustation gratuites et d’autres animations à consommer sans modération…
(Photo : © Chez Elles – Conseil Vins Alsace)

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Les expositions

LogoExposition Prestige
ORIGINES : LES PIERRES ET LES VINS

Une exposition proposée par Alain Martaud, collectionneur et négociant français
> Zone Mineral > Espace d’Exposition à Val d’Argent Expo

ruby_xtlBurma-2L’être humain entretient une relation étroite avec la pierre depuis l’origine de l’humanité puisque elle lui a fourni ses premiers outils. Aujourd’hui, c’est aussi bien le minerai à la base de toutes les industries que la pierre précieuse aux doigts des femmes.
Des produits issus de la terre et élaborés par l’homme, le vin est considéré comme une exception culturelle. On parle de la robe de couleur rubis ou grenat de tel ou tel vin rouge, car l’épicurien qui s’apprête à déguster un Grand Cru s’arrête souvent pour une première dégustation visuelle…
Cette Expo Prestige mettra en évidence les liens naturels entre la pierre et le vin :
-    l’origine de la couleur des vins – les tanins – et celle très complexe des minéraux,
-    des comparaisons entre la robe des vins et la couleur d’espèces minérale et l’éclat de pierres précieuses
-    les particularités de certains sols et leur répercussions sur la qualité des vins produits.
Rubis, grenat, fluorite rose, rhodochrosite, ambre, améthyste, topaze et bien d’autres minéraux de collection seront de la partie pour une manière originale d’aborder la minéralogie et la gemmologie au travers du vin, objet d’un intérêt sans cesse grandissant, objet de spéculation, mais surtout objet d’adoration !…
(© Mia Dixon)

Plus d’infos… 


LogoDE LA ROCHE AUX VINS, DIVERSITÉ DES TERROIRS D’ALSACE

Une exposition proposée par la Maison de la Géologie et de l’Environnement de Haute-Alsace Sentheim
> Zone Mineral > Parc Jules Simon

À la découverte du patrimoine géologique et viticole alsacien !

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Dans le cadre de l’exposition prestige ‘Origines : Les pierres et les Vins’, la Maison de la Géologie et de l’Environnement de Haute-Alsace et ses partenaires proposent une exposition et des activités ludiques axées sur le lien entre la géologie et le vignoble alsacien en abordant la diversité au niveau des terroirs viticoles.
Au programme :
- → Des dégustations gratuites de vins et Grands Crus alsaciens animées par des viticulteurs alsaciens et accompagnées d’un guide de dégustation associant la géologie locale et les vins présentés.
- → Une exposition intitulée ‘Le vignoble alsacien, fruit de la tectonique’. Elle est composée de posters pédagogiques mis à disposition par Yves Quinif, professeur de géologie à la Faculté Polytechnique de Mons pour comprendre l’histoire géologique mouvementée de l’Alsace à l’origine de la grande diversité des sols et de ses vins. L’exposition sera accompagnée des photographies viticoles de M. Heinz Modispacher, fils de vigneron, photographe amateur et passionné de patrimoine.
1- → Une conférence intitulée ‘De la roche au vin, origine de la diversité des terroirs d’Alsace’.
→ Des animations et ateliers ludiques associant pédologie, terroir, vin et géologie (posters, panneaux, affiches, équipements ludiques, outils pédagogiques).

Cette exposition est réalisée grâce à la participation de plusieurs partenaires que nous remercions chaleureusement :
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Les conférences

LogoDE LA ROCHE AUX VINS
ORIGINE DE LA DIVERSITÉ DES TERROIRS D’ALSACE

> Par Stéphanie Colicchio, géologue et animatrice environnement à la Maison de la Géologie de Sentheim
VisuelConférence2> Langue : Français
> Lieu : Bâtiment CIAP, cour de Val d’Argent Expo
> Horaire : Jeudi à 13h30 (également Samedi à 15h)
> Durée : 1h

Le paysage alsacien et son vignoble sont le fruit d’une longue histoire géologique mouvementée qui s’étend sur plusieurs centaines de millions d’années.
Pour comprendre la spécificité du vignoble alsacien assis sur une mosaïque de sols et la diversité des terroirs qui en découle, nous parcourrons les temps géologiques ! Cette conférence présentera les caractéristiques du vignoble alsacien, les cépages cultivés et la grande variété des terroirs rencontrés.
Quels sont les facteurs qui influencent la qualité, la personnalité et la spécificité des vins produits ? Comment relier le sol, le cépage, les arômes et les sensations gustatives du vin produit ? Cette conférence permettra d’apporter les éléments de réponses à ces questions en s’appuyant sur les travaux du Dr Claude Sittler, professeur émérite de géologie à l’Université de Strasbourg.


LogoVINS & PIERRES PRÉCIEUSES : UN LIEN ANCESTRAL

> Par Gian Carlo Parodi, minéralogiste et maître de conférences au Muséum National d’Histoire Naturelle de Paris
Illustration_Conf_ParodiLangue : Français
Lieu : Bâtiment CIAP, cour de Val d’Argent Expo
> Horaire : Jeudi à 15h
> Durée : 1h

Cette conférence vous fera découvrir les nombreux liens qui existent entre le vin et les pierres précieuses. Dans la mythologie grecque, on découvre cette relation avec la légende de l’origine de l’Améthyste, née de la colère du Dieu du vin Bacchus épris d’une jeune nymphe. Au niveau scientifique, la couleur du vin est liée à la composition en pigments des grains de raisin. En effet, la vinification, le terroir et le temps sont des composants important qui jouent un rôle au niveau de la couleur du vin. Enfin, on peut retrouver ce lien dès lors qu’on compare les plus belles collections à travers le monde à celle des grandes appellations de Bourgogne.


SYMPOSIUM

Logo> Par 4 intervenants spécialisés
Langue : Anglais
Lieu : Bâtiment CIAP, cour de Val d’Argent Expo
Horaire : Vendredi à 15h
Durée : 1h30
Bandeau site internet_FR> Réservation obligatoire ICI (capacité : 50 places)

Pour la deuxième année consécutive, Mineral & Gem vous propose un événement gratuit et ouvert à tous. Axée sur des informations scientifiques sur le thème de la minéralogie et de la gemmologie, cette rencontre de spécialistes et de professionnels est une occasion unique d’échanger sur ces sujets.
Cette année encore, quatre intervenants nous font l’honneur de participer à cette rencontre afin d’exposer leurs travaux :
- • ’Wine & Stone: An Australian Story’, Penny Williamson, Conservatrice à la Faculté des Sciences, de la Médecine et de la Santé de l’Université de Wollongong (Australie),
-  • ’The French Crown Jewels’, Eloïse Gaillou, Conservatrice adjointe au Musée de Minéralogie MINES ParisTech,
- • ’Trésors de la Terre: story and achievment of an exhibition’, Cristiano Ferraris, Conservateur au Muséum National d’Histoire Naturelle de Paris,
  -• ‘Mineral Collection : The Harvard University‘, Raquel Alonso-Perez, Conservatrice au Muséum Minéralogique et Géologique d’Harvard.

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LE VIN, UNE HISTOIRE DE PIERRES ?  

Illustration_Conférence> Par Marie-Sophie de Maissin, gemmologue, expertise et conseil
Logo> Langue : Français
> Horaire : Dimanche à 15h
> Durée : 1h

Originaire de Bordeaux, Marie-Sophie de Maissin vous sensibilisera à travers cette conférence sur le lien étroit entre les vins de Bordeaux et les minéraux. Afin qu’elle puisse être comprise par tous, cette approche sera replacée au quotidien. Les vins, une histoire de pierres ? Ou les pierres, une histoire de vin ? C’est à travers cette intervention que vous obtiendrez des éléments de réponse.